食品级L-阿拉伯糖厂家 果胶糖厂家 L-阿拉伯糖价格 白色粉末L-阿拉伯糖食品添加剂 L-阿拉伯糖厂家批发零售价格 中文名称 L-阿拉伯糖 英文名 L-Arabinose 别称 树胶醛糖 化学式 C5H10O5 分子量 150.13 CAS登录号 5328-37-0 熔点 154-160℃ 沸点 333.2℃at 760 mmHg L-阿拉伯糖,一种新型的低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性,从而具有了抑制蔗糖吸收的功效;此外,L-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积,因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入"调节血糖的**特殊保健食品添加剂";美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入"抗肥胖的营养补充剂或非处方药";之后,我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品,确认了其在功能糖领域的重要地位 。 主要特点 在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。 L-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中,人类食用它时间已有几千年历史,只是直到近几年科研才发现这种物质是预防"三高一**"(高血压、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖)的重要功能糖。