西安沐森厂家供应食品添加剂 大蒜粉 蒜粉

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大蒜粉英文名称：Garlic powder
大蒜粉的性状：大蒜粉为白色至微黄色粉末。蒜味浓烈、**，通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。
大蒜粉的用途：增味剂。
大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鲜味更美。
大蒜粉的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。
产品特点：西餐调料！蒜头粉是由新鲜蒜头干燥研磨而成，可代替新鲜蒜头使用。蒜头粉具有*鱼、肉类臭味的效果，味道芳香带辛辣。适用于鱼肉类料理、去鱼腥、西式汤汁、调理沙拉、意大利面、牛排酱、炸蒜头佐料、香蒜面包等。