企业信息

    西安沐森生物工程有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:外资企业
    成立时间:2018
  • 公司地址: 陕西省 西安市 雁塔区 电子城街道 陕西省西安市国家民用**产业基地**中路385好众创官场909室606
  • 姓名: 孙春丽
  • 认证: 手机未认证 身份证已认证 微信已绑定

    供应分类

    陕西大豆膳食纤维生产厂家

  • 所属行业:添加剂 食品添加剂
  • 发布日期:2019-03-01
  • 阅读量:219
  • 价格:25.00 元/kg 起
  • 产品规格:25kg
  • 产品数量:15.00 kg
  • 包装说明:25kg
  • 发货地址:陕西西安雁塔区电子城街道  
  • 关键词:食品级大豆膳食纤维

    陕西大豆膳食纤维生产厂家详细内容

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    生产应用
    折叠在肉制品中的应用
    大豆膳食纤维含蛋白质18-25%,经特殊加工后有一定的凝胶性、保油持水性,用于罐头制品可改变肉制品加工特性,以增加蛋白质含量和纤维的保健性能。主要在火腿肠、午餐肉、三明治、肉松等肉制品中应用。
    
    大豆膳食纤维
    大豆膳食纤维
    
    折叠在面食制品中的应用
    经过处理的大豆膳食纤维能够增强面团结构特性,是高档面包烘焙中比较理想的**添加剂。在面包中加入大豆纤维可明显改善面包蜂窝状组织和口感,还可增加和改善面包色泽。糕点在制作中含有大量水分,烘焙时会凝固,使产品呈松软状,影响质量。加入膳食纤维,因其具有较高持水力,可吸附大量水分,利于产品凝固和保鲜,同时降低了成本。还可在饼干、方便食品、馒头及米粉等面食制品中应用。
    
    折叠在饮料中的应用
    将膳食纤维用乳酸杆菌发酵处理后制成乳清料,或添加到软凝乳、干酪或牛奶甜食中;也可将膳食纤维用于多种碳酸饮料如高纤维豆乳等。
    
    折叠在休闲食品中的应用
    在经挤压膨化或油炸的休闲食品中添加大豆膳食纤维,可以改变小食品的持油保水性,增加其蛋白质和纤维的含量,提高其保健性能。在国际上较为流行的大豆纤维小食品有大豆纤维片、大豆纤维奶酪、乳皮及美味大豆纤维酥等。

    http://xianms.b2b168.com
    欢迎来到西安沐森生物工程有限公司网站, 具体地址是陕西省西安市雁塔区陕西省西安市国家民用**产业基地**中路385好众创官场909室606,老板是司鹏。 主要经营L-精氨酸生产厂家 L-半胱氨酸生产厂家 胶原蛋白生产厂家 维生素C生产厂家 *生产厂家。 单位注册资金单位注册资金人民币 1000 - 5000 万元。 我司主营L-精氨酸,L-半胱氨酸,胶原蛋白等添加剂,质量保证,价格合理,欢迎咨询洽谈!